Круглосуточно
Главная
Каталог техники
Новости
Контакты
Услуги

Сыроварня с автоматом промывки и раздатчиком 300 литров

Представляем сыроизготовитель 300 литров. Поставляется в 7 стран, соответствует европейским стандартам, сертифицирован. Реализовано более 490 сыроварен за 8 лет работы, из которых 5% на экспорт.

Сыроварня заполняется продуктом. Водяная рубашка между обшивкой и внутренней ванной, служащая для подогрева продукта, заполняется водой до уровня переливной трубы.
Вода в рубашке нагревается ТЭНами, и через стенку внутренней емкости нагревает продукт.
Температура воды в рубашке контролируется датчиком температуры и клапаном подачи воды на входе (управляется контроллером). Для ускорения нагрева включается мешалка.
Охлаждение холодной проточной водой, подаваемой в рубашку, со сливом в канализацию через переливную трубу.

Оснащена автоматом промывки. Программа мойки по заданному алгоритму запускается нажатием пиктограммы в меню либо по таймеру.
Пистолет-раздатчик функцией дозации. Выдача заданной порции осуществляется однократным нажатием курка.
Полностью из пищевой нержавейки AISI 304.
Сенсорный контроллер IP67 c программным обеспечением для приготовления кисломолочных продуктов и сыров.
Функция записи в память. Можно записать свою программу приготовления сыра/молочного продукта.
Две сменные мешалки: «Лира» и мешалка лопастная.
Скорость и направление вращения мешалки регулируются (нарезка сырной массы, вымешивание).
Работает в автоматическом режиме.
Выносной (погружного типа) датчик температуры продукта