Круглосуточно
+7 (963) 136-49-11
Главная
Главная
Каталог техники
Каталог техники
Новости
Новости
Контакты
Контакты
Услуги
Услуги
Закрыть

Сырная ванна для изготовления сыра (нержавейка) 400 литров

Запросить цену
Представляем сыроизготовитель 400 литров. Поставляется в 7 стран, соответствует европейским стандартам, сертифицирован. Реализовано более 490 сыроварен за 8 лет работы, из которых 5% на экспорт.

Сыроварня заполняется продуктом. Водяная рубашка между обшивкой и внутренней ванной, служащая для подогрева продукта, заполняется водой до уровня переливной трубы.
Вода в рубашке нагревается ТЭНами, и через стенку внутренней емкости нагревает продукт.
Температура воды в рубашке контролируется датчиком температуры и клапаном подачи воды на входе (управляется контроллером). Для ускорения нагрева включается мешалка.
Охлаждение холодной проточной водой, подаваемой в рубашку, со сливом в канализацию через переливную трубу.

Полностью из пищевой нержавейки AISI 304.
Две сменные мешалки: «Лира» и мешалка лопастная.
Скорость и направление вращения мешалки регулируются (нарезка сырной массы, вымешивание).
Выносной (погружного типа) датчик температуры продукта.